Risotto TREVIJANO aux shiitakes et cèpes - barquette 280g - 3 personnes

Un plat conçu pour faire ressortir le chef en vous. Ce Risotto réunit le meilleur du monde mycologique avec des légumes de la meilleure qualité déshydratés à leur moment optimal. On obtient ainsi une délicieuse recette à base d'ingrédients naturels et 100% végétaux. Le risotto aux shiitakes et cèpes Trevijano est composé de riz, d'oignons rouges, de cèpes séchés, de champignons shiitake, de citrouille, d'ail et de basilic. Rien de plus. La combinaison de ces ingrédients dans la bonne proportion nous donne un plat très savoureux et facile à préparer qui surprend par son arôme, sa texture et son onctuosité. L'arôme et la saveur des champignons, en contraste avec la légère douceur du potiron et la fraîcheur du basilic caractérisent ce Risotto, qui se prépare en quelques minutes en ajoutant peu à peu de l'eau chaude et en remuant. Tous nos Risottos sont d'origine végétale, ils conviennent donc aux végétaliens et ne contiennent pas de gluten. Les recettes de Trevijano ne contiennent ni conservateurs ni additifs, pas même de sel ajouté. MODE D'EMPLOI: 1- Dans une cocotte, faites chauffer deux cuillères à soupe d'huile et ajoutez le contenu de la barquette. Remuer pendant 1 mn. 2-Ajouter 7 g de sel (ou au goût). Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 50 ml de vin blanc et le laisser s'évaporer. 3-Ajouter petit à petit environ 750 ml d'eau chaude en remuant jusqu'à consistance lisse et al dente (feu moyen). 4-Retirez du feu et, si vous le souhaitez, mélangez avec du parmesan. (Pour une personne, les quantités sont d'environ 95 g de riz et 300 ml d'eau. Pensez à bien secouer le plateau au préalable pour qu'il y ait un mélange homogène.) La touche que l'on aime est de garnir d'une tranche croustillante de jambon ibérique. Dites-nous lequel est le vôtre. #Trevijano