Quinoa Royal TREVIJANO - Barquette 300g

Le Quinoa Real de Trevijano est un quinoa de haute qualité originaire de Bolivie, une région où il pousse à plus de 4 000 mètres d'altitude et avec des conditions climatiques qui lui confèrent la saveur et les propriétés que seule la terre dans laquelle il pousse, à proximité de le Salar de Uyuni, peut fournir. C'est la principale différence entre le quinoa et le vrai quinoa, ce dernier étant l'authentique quinoa bolivien avec le surnom qui l'identifie. Ce quinoa est généralement plus gros, plus savoureux, de texture plus moelleuse et plus facile à cuisiner car ses grains sont plus uniformes. Le véritable quinoa de Trevijano est prélavé, cette étape n'est donc pas nécessaire. Il suffit de le faire cuire une vingtaine de minutes pour le déguster en salade, avec des légumes ou des soupes. Il peut également faire partie de vos garnitures. C'est une source végétale de fibres et de protéines qui contient les 8 acides aminés essentiels et qui est très appréciée sur le plan nutritionnel depuis des temps immémoriaux. MODE D'EMPLOI: Cuire le quinoa en utilisant 2 parties d'eau pour une partie de grain. Saler, maintenir à feu moyen environ 20 minutes jusqu'à ce que l'eau disparaisse et que le grain de quinoa ait doublé de volume et libéré son germe blanc. Il n'est pas nécessaire de laver le quinoa, puisqu'il a été préalablement lavé. Suggestions : une fois cuite, elle peut être utilisée en salade, sautée avec des légumes, de la viande ou du poisson. Il peut également être ajouté aux soupes à la place des nouilles, croquettes, hamburgers... Dites-nous comment vous le préparez. #Trevijano