Couscous méditerranéen TREVIJANO - barquette 300g - 4 personnes

Le couscous méditerranéen de Trevijano est un incontournable du garde-manger pour trois raisons : - Dure longtemps et ne prend pas de place : jusqu'à 18 mois sans réfrigération (même ouvert). - Il est toujours prêt quand on en a besoin : il se prépare en cinq minutes avec de l'eau bouillante, du sel et de l'huile d'olive. - Il est sain et savoureux : il ne contient que des ingrédients végétaux et des épices. Sans additifs, on a toujours un plat très savoureux fait avec des légumes déshydratés à leur point. La déshydratation est une technique ancienne de conservation des aliments. En éliminant l'eau des légumes, nous arrêtons le processus de vieillissement, il n'est donc pas nécessaire d'ajouter des additifs ou des conservateurs pour profiter longtemps des légumes. Dans le cas du couscous, il suffit d'ajouter de l'eau bouillante pour réhydrater les ingrédients. Avec un peu de sel au goût et de l'huile d'olive extra vierge, on obtient un plat sain, facile à préparer et très savoureux en seulement cinq minutes. MODE D'EMPLOI: 1. Faites bouillir 400 ml d'eau dans une casserole avec 5 g de sel (ou au goût) et deux cuillères à soupe d'huile. 2. Retirer du feu et verser le contenu de la barquette. 3. Attendre 5 minutes avec la cocotte couverte et séparer les grains de couscous à la fourchette avant de servir. (Pour une personne, les quantités sont d'environ 75 g de couscous et 100 ml d'eau. Pensez à secouer la barquette au préalable pour qu'il reste un mélange homogène.) La touche que nous aimons est de le préparer dans une salade avec des tomates cerises, des olives, de la feta et de l'huile d'olive. Dites-nous lequel est le vôtre. #Trevijano