Sel de Noirmoutier

Composition : Sel de Noirmoutier. La récolte du sel sur l'Isle de Noimoutier remonte au bas moyen âge. Dans les années 1980, la plupart des sauniers délaissent leurs activités salicoles pour se consacrer aux célèbres Pommes de Terre éponymes de la région. C’est seulement dix ans plus tard, que certains d'entre eux décident de reprendre leurs productions . Doux, fondant et subtilement croquant, ce sel accompagnera à Merveille tous vos plats avant ou après cuisson.