Poivre Vert Sec

Composition : Poivre Vert Sec. Moins fort que le Poivre noir, le Poivre récolté "Vert" dispose d'une saveur parfumée, relevée et presque giroflée. Particulièrement recommandé pour relever le gibier comme les terrines de canard, les viandes blanches comme le poulet, la poule et la caille, les viandes rouges telles que le tournedos ou les steaks dits « au Poivre », les pâtés de viande, les Poissons comme les Gambas ou la lotte, les Sauces à base de crème. En 1 tour de moulin ou entier dans une Sauce ou une marinade ! un régal !