Greffes de Verdejo + Albillo D..SOIT.Cigales – Vin blanc en fût – 60 % Verdejo et 40 % Albillo – Élevé 5 mois en fût de chêne américain

Traslanzas Verdejo + Albillo est une combinaison exceptionnelle de deux variétés indigènes : 60% Verdejo et 40% Albillo. Ce mélange unique est né dans des vignobles de Mucientes âgés de plus de 40 ans, où il est récolté à la main et fermenté en acier inoxydable à une température contrôlée avec des levures indigènes. Après la fermentation, le vin est élevé pendant cinq mois en fûts de chêne américain, ce qui lui confère des notes subtiles de vanille et de noix de coco sans perdre sa fraîcheur ni son identité variétale. Robe jaune doré brillant, arômes de fruits blancs mûrs, d'agrumes, de fleurs blanches et un fond balsamique et minéral. En bouche, il est onctueux, avec une bonne acidité naturelle, du volume et une finale légèrement amère et très élégante. Idéal pour les magasins spécialisés, les établissements de restauration raffinée et les clients à la recherche de vins blancs dignes de vieillir, avec un sens de l'âge, de l'âme et un équilibre entre tradition et innovation.