Bonbons Pomme-Cannelle faits à la main en France

La présence de la cannelle remonte au moins jusqu’au début du 13e siècle en France, où on la trouve dans la recette de l'hypocras (vin médiéval sucré et épicé), et dans des bouillons. Cette substance aromatique, issue de l’écorce du cannelier, est très prisée depuis, en association avec d’autres aliments. Nos bonbons marient la gourmandise et l’acidité de la pomme avec la saveur épicée de la poudre de cannelle qu’ils contiennent... Un mélange irrésistible de saveurs !