Chai Latte thé tchai masala 100 g | sans théine | Sachet d'épices avec recette

Disponible sur Ankorstore en > 100 g (revente) > La recette est sur l'étiquette arrière < Pour vous réchauffez dès le matin , préparez-vous un chai indien au petit-déjeuner !. Le Chai boisson traditionnelle de l'Inde, et du yogi.... C'est en effet une boisson ayurvédique, dont les propriétés tonifiantes, réchauffantes sont uniquement liées aux choix des épices. Le mélange ne contient pas de feuilles de thé et donc ni théine, ni caféine. Nous préparons ce mélange depuis 2005, avec : > Une base de cannelle de Madagascar, une cannelle variété Ceylan aux parfums subtils idéale pour les infusions eau / lait. > Une cardamome verte de l'Inde que nous importons directement du sud de l'Inde, (Bodinayakanur - Tamil Nadu). > Les épices habituels de la recette traditionnelle du sud l'Inde (accord gingembre / fenouil). > Une pointe de poivre à peine perceptible, nous réchauffe les matins d'hiver :). > Une pointe de badiane Doux et généreusement épicé, le chai (ou masala chai) se déguste toute la journée, le matin il réchauffe, après le déjeuner il remplace le café et favorise la digestion. Au tea time c'est une pause exotique. PREPARARATION Recette traditionnelle avec du lait ou une variété de lait végétal (recette au dos du sachet) Pour une grande tasse ou un bol : 1. Dans une casserole faire bouillir 5 sec 1 à 2 c. à café de Chai Mix avec un peu de lait. Traditionnellement on fait « monter » le lait et les épices au moins 3 fois pour bien extraire les arômes. 2. Rajouter l’eau froide et éventuellement le thé noir ou le rooibos. 3. Refaire chauffer et les laisser infuser 5 min. 4. Filtrer avec une passoire. INGREDIENTS : Cannelle de Madagascar, gingembre, cardamome, fenouil, girofle, poivre noir. badiane 2 %. Épices concassés 5 mm environ. EMBALLAGE : Sachet fraîcheur kraft refermable.