Risotto aux cèpes et au safran prêt à cuire - 2 portions

Notre risotto crémeux aux cèpes et au safran allie les saveurs intenses de la forêt au délicat parfum du safran. Facile à préparer mais imprégné de tradition, il raconte l'histoire de siècles d'héritage culinaire de la Lombardie. Un plat qui apporte chaleur, sophistication et le charme intemporel de la cuisine du nord de l'Italie à la table. Notre gamme est 100% naturelle et exempte de : - produits chimiques, - sucre ajouté, - matières grasses ajoutées (sauf huile d'olive), - dérivés d'origine animale (ils sont donc vegan !) Nous utilisons uniquement des légumes frais soigneusement sélectionnés et peu transformés pour créer des repas à la fois authentiquement italiens et faciles à préparer. Portions : 2 Temps de cuisson : 16/18 minutes INSTRUCTIONS : Porter à ébullition 750 ml d’eau et 2 cuillères à soupe d’huile ou plus dans une grande poêle antiadhésive.  Incorporer le contenu du sachet, couvrir et cuire à feu moyen pendant 16 minutes, en ajoutant plus d'eau si nécessaire. Retirez le couvercle et laissez cuire pendant 2 minutes ou plus JUSQU'À CE QUE L'EAU SOIT PRESQUE COMPLÈTEMENT ABSORBÉE ET QUE LA SAUCE SOIT CRÉMEUSE. Assaisonnez à votre goût, ajoutez une noix de beurre salé et éventuellement du fromage râpé avant de servir. SUGGESTIONS : ajouter 1/4 de verre de vin blanc dans l'eau bouillante. Pendant la cuisson, ajoutez 80 g de viande hachée et quelques noix ; ajoutez un peu de crème épaisse 2 minutes avant de retirer du feu. ACCORDS METS-VIN : Cabernet ou autres vins rouges.