Risotto aux champignons de cèpes et courgettes bientôt da cuocere - 2 portions

Le risotto aux cèpes et au potiron associe l'arôme terreux des champignons sauvages à la douceur naturelle du potiron. Crémeux, riche et réconfortant, c'est un plat italien classique parfait pour les saveurs d'automne. Notre gamme est 100% naturelle et exempte de : - produits chimiques, - sucre ajouté, - matières grasses ajoutées (sauf huile d'olive), - dérivés d'origine animale (ils sont donc vegan !) Nous utilisons uniquement des légumes frais soigneusement sélectionnés et peu transformés pour créer des repas à la fois authentiquement italiens et faciles à préparer. Portions : 2 Temps de cuisson : 16/18 minutes INSTRUCTIONS : porter à ébullition 700 ml d'eau et 2 cuillères à soupe ou plus dans une grande poêle ou casserole antiadhésive. Incorporer le contenu du paquet, couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant 16 minutes. Retirez le couvercle et poursuivez la cuisson JUSQU'À CE QUE LA MAJORITÉ DE L'EAU SOIT ABSORBÉE ET QUE LA SAUCE SOIT CRÉMEUSE. Assaisonnez selon votre goût et arrosez d'huile d'olive. Ajoutez éventuellement 1 noix de beurre et du fromage râpé avant de servir. SUGGESTIONS : ajouter 1/4 de verre de vin blanc dans l'eau bouillante. Pendant la cuisson, ajoutez 80 g de viande hachée et quelques noix ; ajoutez un peu de crème épaisse 2 minutes avant de retirer du feu. ACCORDS METS-VIN : vins rouges.