Le minestrone est l'une des soupes de légumes les plus appréciées en Italie et peut être préparée de différentes manières. On l'adore avec de l'épeautre et des légumes, parfait aussi bien chaud que froid. Il est entièrement naturel et ne contient que des ingrédients végétaux, ce qui le rend parfait également pour les végétaliens. Notre gamme est 100% naturelle et exempte de : - produits chimiques, - sucre ajouté, - matières grasses ajoutées (sauf huile d'olive), - dérivés d'origine animale (ils sont donc vegan !) Nous utilisons uniquement des légumes frais soigneusement sélectionnés et peu transformés pour créer des repas à la fois authentiquement italiens et faciles à préparer. Portions : 2 Temps de cuisson : 20 minutes INSTRUCTIONS : porter 1 litre d'eau et 4 cuillères à soupe d'huile à ébullition dans une grande poêle antiadhésive. Ajoutez le contenu du paquet, remuez, couvrez et laissez cuire à feu moyen pendant 20 minutes ou plus jusqu'à ce que la cuisson désirée soit atteinte. Ajoutez du sel ou du poivre selon votre goût, assaisonnez avec de l'huile d'olive. SUGGESTIONS : ajouter 1/4 de verre de vin blanc dans l'eau bouillante. Ajoutez 80 g de lardons coupés en dés en cours de cuisson. Servir avec des toasts. ACCORDS METS-VIN : Vins rouges, tranquilles, de corps moyen.