Bucatini "Amatriciana", primo piatto Italiano bientôt da cuocere con condimento - 2 portions

Les Bucatini Amatriciana sont l'un des plats de pâtes les plus populaires et les plus anciens d'Italie. Elle est née au Moyen Âge dans le village d'Amatrici, tout près de Rome. Il est traditionnellement préparé avec de la sauce tomate et de la joue de porc. Nous avons inclus dans un seul paquet tout ce dont vous avez besoin pour préparer cette recette italienne en seulement 10/12 minutes. Notre gamme est 100% naturelle et sans : - des produits chimiques, - sucre ajouté, - matières grasses ajoutées (sauf huile d'olive), Nous utilisons uniquement des légumes frais soigneusement sélectionnés et peu transformés pour créer des repas à la fois authentiquement italiens et faciles à préparer. Portions : 2 Temps de cuisson : 12/14 minutes INSTRUCTIONS : porter à ébullition 700 ml d'eau et 2 cuillères à soupe ou plus dans une grande poêle ou casserole antiadhésive. Incorporez le contenu du paquet, couvrez et laissez cuire à feu moyen pendant 10 minutes. Retirez le couvercle et poursuivez la cuisson JUSQU'À CE QUE LA MAJORITÉ DE L'EAU SOIT ABSORBÉE ET QUE LA SAUCE SOIT CRÉMEUSE. Ajoutez plus d'eau et poursuivez la cuisson pour une texture plus douce. Assaisonnez selon votre goût et arrosez d'huile d'olive. Ajoutez éventuellement 1 noix de beurre et du fromage râpé avant de servir. SUGGESTIONS : ajouter 1/4 de verre de vin blanc dans l'eau bouillante. Servir avec du fromage Pecorino et du poivre noir. ACCORDS METS-VIN : Vins blancs, légers.