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Né d'un amour des grandes saveurs audacieuses, inspiré des racines thaïlandaises, The Woolf's Kitchen crée des plats fougueux et savoureux pour rendre chaque repas plus sauvage.
La fondatrice Dominique Woolf (lauréate du « The Great Cookbook Challenge with Jamie Oliver » de Channel 4 et auteur à succès du livre de cuisine asiatique du Sunday Times, Dominique’s Kitchen) a créé The Woolf’s Kitchen en s’inspirant des sauces que sa tante thaïlandaise préparait.
La désormais légendaire sauce au tamarin de tante Dang était si époustouflante que Dominique n'a eu d'autre choix que de créer sa propre version et c'est ainsi que "The Woolf's Kitchen" est né.
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