Cinabre

Le cinabre est un rhum légèrement épicé, lauréat du prix du meilleur esprit botanique au Craft Distillers Expo, Londres, 2019. Gagnant du Concours International des Vins et Spiritueux avec une médaille de Bronze en 2020. À base de rhum 1968, épicé de cannelle, clous de girofle, cardamome, coriandre, muscade, poivre de Sichuan et zeste d'orange. Sucré avec du sirop de sucre du Costa Rica et un soupçon de vanille ajouté avant la mise en bouteille, pour un alcool délicatement parfumé et magnifiquement clair. Nommé d'après le papillon Cinabre qui habite également Fort Cumberland. 41 % d'alcoolémie