â UN CAFĂ TURC QUI N'EST PAS UNIQUEMENT DU CAFĂ : le cafĂ© Meneng ou cafĂ© kurde est une boisson chaude traditionnelle de la cuisine kurde et turque Ă base de tĂ©rĂ©binthes moulus (la version sauvage de la pistache) comme ingrĂ©dient principal et sans cafĂ©ine. đ± SOURCE : L'arbre Menengian est une espĂšce de plante originaire d'Iran. Il pousse dans le sud de la Turquie. Nous savons que les feuilles, les fruits, les fleurs et les racines de l'acajou ont Ă©tĂ© utilisĂ©s Ă diverses fins depuis l'AntiquitĂ© jusqu'Ă nos jours. đ SUPERBE GOĂT DE NOISETTE : C'est crĂ©meux, noisette et dĂ©licieux. Il laisse une sensation en bouche rĂ©sineuse au goĂ»t authentique. Il a un goĂ»t plus doux que le cafĂ© turc ordinaire. Donc si vous trouvez le cafĂ© turc trĂšs fort, vous prĂ©fĂ©rerez le cafĂ© Menengian. đ©ș SAIN : Il ne contient pas de cafĂ©ine. En plus des vitamines des groupes B et E, il contient Ă©galement de nombreux minĂ©raux et Ă©lĂ©ments tels que le calcium, le potassium, le sodium, le phosphore, le magnĂ©sium, le fer, le cuivre, le zinc et le sĂ©lĂ©nium. Il est Ă©galement riche en fibres, en protĂ©ines et en acides gras insaturĂ©s. âPRĂPARATION : Verser une tasse Ă cafĂ© d'eau ou de lait (8 cl) dans une verseuse (cezve). Ajouter une cuillĂšre Ă soupe de cafĂ©. Ajoutez Ă©ventuellement du sucre et mĂ©langez bien. Faites chauffer la casserole Ă feu doux jusqu'Ă ce qu'elle mousse. AprĂšs avoir mousser, versez votre tasse. đ„ŠCONVIENT AUX VĂGĂTARIENS : Tous les vĂ©gĂ©tariens peuvent profiter de notre produit, composĂ© uniquement de tĂ©rĂ©binthe et de crĂšme Ă cafĂ©.