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Après des années à brasser dans ma marmite, j'ai crée Chubby Brewing en 2022 dans le but de continuer à fabriquer des bières artisanales avec une emprunte craft affirmée. Des styles traditionnels et d'autres plus osés, des associations gustatives travaillées, et des nouveautés en permanence.
Je brasse 3/4x par mois et la plupart de mes bières sont éphémères, je change les houblons, les levures, les ajouts pour toujours créer quelque chose de nouveau.
J'ai des cuves de 250 et 500L, c'est une production très limitée, mais je fais tout moi meme, le brassage, le remplissage, l'étiquetage et meme les livraisons/envois de colis.
Vous pouvez me retrouver sur Instagram ou vous trouverez mes nouveautés et actualités.