CAFÉ SPÉCIALITÉ COLOMBIE EN GRAINS

Tolima est située dans le centre-ouest de la Colombie, au pied des Andes, offrant les conditions idéales pour la culture du café de spécialité. Il s'agit d'un café issu d'un processus de production typiquement colombien, car les agriculteurs sont connus pour leurs directives réglementaires strictes concernant les « grains Excelso ». Cela signifie qu'ils s'alignent sur le calibrage colombien et garantissent que chaque grain est adapté à la torréfaction.   Profil de café Sous-région : Tolima Coopérative : Selecto Exportadores S.R.  Altitude : 1100+ m.un.s.lArabicaVariétés : DiversProcessus : LavéNotes gustatives : chocolat, orange, fraise Certifications : commerce équitable, biologique