Terroirs du Liban - Pâte de Piment aux Pétales de Rose - 150 g - Condiment - Artisanale et Naturelle

Un condiment d’exception, à la croisée de l’audace et de la tradition. Notre pâte de piment aux pétales de rose, inspirée des recettes levantines et remise à l’honneur par des chefs comme Yotam Ottolenghi, marie avec subtilité le piquant du piment rouge à la douceur parfumée de la rose de Damas. Composée de piments rouges, de poivrons, de pétales de rose et d’eau de rose, elle est fabriquée artisanalement au Liban par une coopérative de femmes de la Békaa. Cette pâte raffinée, cousine orientale de la harissa, révèle toute la créativité de la cuisine du Moyen-Orient. Usages recommandés: -En cuisine chaude : Relève sauces, soupes, riz, couscous, légumes rôtis, tajines, viandes ou poissons -En apéritif ou mezze : À tartiner sur du pain avec du labneh, du yaourt ou du houmous -Accords subtils : Osez l’associer à des fromages frais, une base sucrée-salée, ou une vinaigrette orientale Parfaite pour les fêtes : Une idée originale pour les coffrets cadeaux ou pour donner du caractère à vos plats de fin d’année ! Format : Pot en verre – 150 g – Produit artisanal libanais, 100 % naturel, sans additifs.