Issus d’une famille de producteurs de Calvados depuis cinq générations et « tombé dans le tonneau » étant petits, TERRES NORMANDES est, depuis 2015, entreprise pionnière de la mise sur le marché des Calvados Arrangés à destination d’une clientèle professionnelle de Cavistes et Epiceries Fines. Elle en réinvente l’une des traditions gastronomiques, le « calvados arrangé », dans des recettes résolument contemporaines. Les macérations de fruits de saison soigneusement sélectionnés et d’épices choisies donnent le jour à des liqueurs où la fusion des saveurs et des arômes composent des équilibres subtils.
Les collections P’tit calva arrangé et P’tit planteur révèlent ainsi le calvados AOC sous un jour nouveau, inattendu et savoureux. Dans le même esprit, les « rhums arrangés » Jolie Canne illuminent le rhum agricole de délicatesses exquises. Robes ambrées ou flamboyantes, assemblages travaillés jusqu’à l’épure, bouquets aux parfums recherchés : les créations de TERRES NORMANDES mettent le fruit à l’honneur tout en perpétuant un artisanat de la liqueur aussi audacieux qu’exigeant.
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