Notre poudre de vanille est 100% naturelle. Chez nous pas d’additifs ou de sucre, elle est réalisée à partir de gousses entières ce qui lui permet de garder sa puissance aromatique et de sublimer vos plats ! Après séchage, les gousses sont broyées, puis tamisées afin d’éliminer toutes les impuretés et ne garder qu’une poudre fine et délicate et enfin directement conditionnées pour l’envoi. Et c’est tout ! Vous retrouverez les notes cacaotées et sucrées de la vanille bourbon. Comment l’utiliser? La poudre de vanille séduit avec son côté pratique et économique. En effet une pointe de couteau ou une demi cuillère à café de poudre de vanille suffira pour un litre de lait ou 250g de farine. Gustativement, elle a le même goût que la vanille en gousses mais elle est plus simple à incorporer dans vos préparations : pâte à crêpe, gaufres, pâte à gâteau, flans et même vos préparations salées. En effet la vanille se marie très bien avec les poissons, crustacés ainsi qu’avec les viandes blanches.