Tarallini des Pouilles au Romarin

Les tarallini Terre dei Trulli sont les authentiques de la tradition des Pouilles. Ils sont produits selon la recette originale, transmise de génération en génération, qui implique l'utilisation de quelques ingrédients simples : farine, eau et huile. Nous sélectionnons uniquement des ingrédients italiens et des Pouilles, rigoureusement exempts de colorants artificiels et de conservateurs. Compte tenu de leur faible valeur calorique et de leur simplicité, les tarallini des Pouilles sont un aliment vraiment polyvalent. Ils peuvent être utilisés pour accompagner des entrées et des soupes, mais ils trouvent leur rôle idéal à l'apéritif, en accompagnement d'une boisson et d'olives, de charcuterie et de cornichons. Étant une collation très saine, elles conviennent également aux plus petits : en effet, elles sont souvent choisies comme collation à emporter à l'école. Le romarin est une plante aromatique méditerranéenne qui pousse spontanément et abondamment dans toute la région. Il est largement utilisé dans la préparation de nos plats. Il donne au tarallo un arôme frais et distinct, qui répond au goût des palais les plus exigeants.