Tarallini des Pouilles aux Graines de Fenouil

Les tarallini Terre dei Trulli sont les authentiques de la tradition des Pouilles. Ils sont produits selon la recette originale, transmise de génération en génération, qui implique l'utilisation de quelques ingrédients simples : farine, eau et huile. Nous sélectionnons uniquement des ingrédients italiens et des Pouilles, rigoureusement exempts de colorants artificiels et de conservateurs. Compte tenu de leur faible valeur calorique et de leur simplicité, les tarallini des Pouilles sont un aliment vraiment polyvalent. Ils peuvent être utilisés pour accompagner des entrées et des soupes, mais ils trouvent leur rôle idéal à l'apéritif, en accompagnement d'une boisson et d'olives, de charcuterie et de cornichons. Étant une collation très saine, elles conviennent également aux plus petits : en effet, elles sont souvent choisies comme collation à emporter à l'école. Une variante de la recette originale, très répandue et appréciée, à tel point qu'elle fait désormais partie de la même tradition. Les graines de fenouil, en effet, donnent un arôme et un goût incomparables et vraiment exquis !