Huile d'olive extra vierge « Ozzastrera » monovariétale Bosana – Sardaigne, pressée à froid (250 ml)

Équilibré et intense L'huile d'olive extra vierge "Ozzastrera" est une huile moyennement fruitée, obtenue à partir d'olives de la variété Bosana, récoltées en décembre. Extraite à froid pour préserver toutes ses qualités, cette huile se distingue par un arôme herbacé et un arrière-goût amer et épicé persistant, avec des notes de chardon sauvage, d'artichaut et de pissenlit. Caractéristiques organoleptiques : - Fruité moyen, avec un caractère herbacé distinctif - Arrière-goût amer et épicé qui persiste en bouche, avec des notes de chardon sauvage, d'artichaut et de pissenlit. - Polyvalence en cuisine : parfait aussi bien cru que cuit, il sublime les plats au goût prononcé Une huile qui allie tradition et qualité, idéale pour ceux qui recherchent un produit authentique et plein de caractère.