Huile d'olive extra vierge fumée (250 ml)

Créativité en cuisine "Terracuza Affumicato" naît de l'art du fumage à froid, un procédé innovant qui permet d'enrichir l'huile d'olive extra vierge avec la saveur intense du bois et des épices, sans compromettre ses propriétés organoleptiques. Notre huile Bosana, connue pour ses élégantes nuances herbacées, est fumée pour rehausser et amplifier la saveur des plats sans altérer leur essence. Fumer l'huile à froid permet de conserver intactes ses qualités nutritionnelles et aromatiques, en ajoutant une note délicate et surprenante qui transforme chaque préparation. Un filet de « Terracuza Affumicato » sur les poissons et les viandes grillés donne une nouvelle dimension au plat, stimulant la créativité en cuisine. Accords suggérés : Il est recommandé de l'utiliser cru avec - Poisson grillé - Viandes grillées - Bouilli - Légumes sautés à la vapeur - Poisson cuit à la vapeur - Ricotta, Mozzarella, Burrata - Soupes de légumes et de légumineuses Laissez-vous surprendre par la polyvalence de cette huile et stimulez vos fantasmes gastronomiques avec sa saveur fumée unique.