BIO - Pumo Apulian GREY DOVE en céramique Terradiva avec ALLEGRO - 0,25L

disponible dans les deux gammes d'huile d'olive extra vierge biologique Allegro Intense ou Andante Delicate ALLEGRO si vous aimez une huile au goût intense typique des Pouilles ACCORDS METS ET VINS Viandes blanches, poissons, grillades, mais aussi gâteaux et biscuits. disponible dans les trois couleurs caractéristiques du Parc National d'Alta Murgia : le vert des collines en hiver, le jaune en été et le gris tourterelle des murs en pierre et pierres sèches. Description: L'huile Terradiva est reçue par une burette en forme de pumo, une création faite à la main par des potiers des Pouilles. La burette est un objet très présent dans les cuisines et sur les tables des italiens, avec sa forme pumo elle devient aussi un meuble et un porte-bonheur. Le pumo est un bourgeon en céramique qui s'apprête à s'ouvrir lentement parmi les feuilles, c'est un symbole de prospérité et de fertilité, il apparaît souvent comme objet de décoration dans les élégants palais des Pouilles avec l'intention de porter chance à l'intérieur mais aussi à l'extérieur de la maison . Le mot dérive du latin "pomum" qui signifie fruit, ce terme est également lié au culte de la Déesse Pomona, une Dame qui accueille les fruits, dont ceux de l'olivier. ___________________________________________________________________________________________ Directement de nous producteurs - Nos produits, l'huile d'olive vierge extra et les amandes, arrivent sur votre table directement chez nous qui les produisons, sans intermédiaires. Fabriqué dans les Pouilles - Les olives à huile et les amandes sont cultivées dans nos champs à Minervino Murge, transformées et conditionnées dans les Pouilles. Entreprise familiale - Terradiva est une petite entreprise familiale, prendre soin des relations entre les gens est important pour nous ! Produit certifié et analysé - Nos produits sont analysés avant d'être certifiés bio. La certification bio est téléchargeable sur le site. Pour le pétrole, nous disposons d'analyses plus détaillées concernant la quantité de peroxydes et de polyphénols. Nous pouvons vous envoyer ces analyses complémentaires sur demande. Produit à valeur sociale - Nous employons de la main-d'œuvre locale pour les opérations dans les champs, la zone dans laquelle se trouve Terradiva est une zone interne des Pouilles qui fait face au phénomène de dépeuplement depuis des décennies. Plus d'arbres, moins de CO2 - Depuis des années, nous convertissons des terres arables en plantant de nouveaux arbres, depuis 2012 nous avons planté environ 9000 arbres dont des oliviers et des amandiers. Les arbres contribuent à réduire la quantité de dioxyde de carbone (CO2) présente dans l'atmosphère, cette réduction est positive puisque l'accumulation de CO2 augmente l'effet de serre et le réchauffement du climat terrestre. De plus, les arbres contribuent à la prévention de l'instabilité hydrogéologique en donnant plus de structure au sol avec leurs racines.