"CARACTÉRISTIQUES contient un seul ingrédient : nos amandes pelées bio (sans peau brune), sans ajout d'arômes, d'épaississants, de sel ou de sucre. Les amandes pelées des variétés Filippo Cea et Genco sont légèrement grillées et traitées jusqu'à l'obtention d'une pâte très fine et crémeuse. Il a une saveur délicate. COMMENT L'UTILISER Il se prête aux préparations sucrées et salées. Idéal sur une seule tranche de pain, ou même en association avec des confitures, des yaourts, pour garnir croissants, crêpes, pancakes. Excellent également dans la préparation de pesto et de houmous, pour crémer des risottos à base de légumes à la place du beurre. Dans la préparation de la crème, aucun arôme, additif, épaississant, sel ou sucre n'est utilisé, la présence éventuelle d'huile à la surface est une indication de l'authenticité du produit. Il est recommandé de remuer avant utilisation."