Snocciolate d'olive en barattolo di vetro

Olives vertes dénoyautées et veloutées en bouche. Conservés dans l'eau et le sel, ils sont polyvalents pour tout type de plat et de cuisine. Idéal pour être consommé nature, assaisonné d'huile et d'origan ou avec de la salade et des légumes marinés. Dénoyautées, ces olives ont une couleur verte avec une pulpe coriace et non fibreuse. Les olives récoltées pendant la journée sont soumises à une première sélection pour éliminer les olives imparfaites et choisir les meilleures. Les olives vertes sont préventivement amarées et salées avec l'ajout de sel, puis stockées en fûts. Facteurs clés : - Type d'olives : Nocellara del Belice et Giarraffa - Récolté les premiers jours d'octobre - Stocké avec soin, puis dénoyauté et conditionné uniquement pour être destiné directement au client