ETERNA II | Boisson gastronomique sans alcool | Pétillant floral

Boisson gastronomique pétillante sans alcool, 75cl : yerba maté, verveine & fleur de sureau. Pétillant gastronomique sans alcool aux notes florales et herbacées, à déguster à l'apéritif ou en accord avec des plats. Carton de 6 bouteilles. Servir frais. Une fois ouvert, se conserve 5 jours au réfrigérateur. C’est l’Argentine natale du chef Mauro Colagreco qui s’exprime avec cet ingrédient typique au point d’avoir acquis le statut de boisson nationale ! Consommé en infusion dans une calebasse surmontée d’une paille, le maté est une plante à tannins, comme le thé. Son profil aromatique à la fois végétal et floral développe dans la longueur une très délicate et fine amertume. Dans Eterna II, c’est un beau maté vert qui exprime ses fleurs au nez et sa structure dans le milieu de bouche.