ARIA II | Boisson gastronomique sans alcool | Rosé aérien

Boisson gastronomique sans alcool dans l'esprit d'un rosé, 75cl : fruits rouges, thé blanc au litchi, poivre de Timut. Boisson gastronomique sans alcool aux notes fruitées et florales, à déguster à l'apéritif ou en accord avec des plats. Accord parfait : viandes et légumes grillés, tapenade d'olive, gressins, salade de fraises. Carton de 6 bouteilles. Servir frais. Une fois ouvert, se conserve 5 jours au réfrigérateur. Dans cette recette éminemment estivale se mêlent les notes florales du thé blanc, fruitées des baies rouges, et zestées du poivre de Timut. Cette baie originaire du Népal et récoltée à la main sur les contreforts du Népal développe au nez des notes zestées proches du pamplemousse, ainsi qu'une fine astringence dans la longueur. De loin notre assemblage le plus versatile dans les accords, Aria II sera le compagnon idéal de l'apéritif en terrasse et des menus printaniers et estivaux. Il ira aussi merveilleusement bien avec des desserts : sorbets, fruits rouges, pavlova, panna cotta, tarte aux coings... Sa légèreté et sa fraîcheur viendront réveiller les papilles et équilibrer les desserts sucrés.