Matcha japonais premium - 50 g
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est un thé vert torréfié en poudre et facile à utiliser pour les thés à bulles, les glaces et divers produits de boulangerie. Puisque les feuilles de thé sont torréfiées à feu vif, une grande quantité de caféine s’évapore. Il en résulte un thé avec une faible quantité de caféine. Les feuilles de thé torréfiées peuvent être facilement broyées avec un moulin à pierre pour obtenir une poudre fine. Ce thé provient d'une ferme de thé située au cœur des montagnes de Yame. Le climat ici enrichit le goût de la poudre de hojicha et augmente la qualité de la poudre de hojicha.