Les feuilles du thé Puer Shu (cuites) In Leaves 2000 proviennent de la région de Menghai qui se situe dans la région du Yunnan au sud de la Chine. Pour mieux comprendre ce produit, il est nécessaire d'étudier la zone d'origine de ses feuilles puisque, dans la plupart des cas, c'est le lieu d'origine lui-même qui donne le nom et les principales qualités organoleptiques au thé. Ce puer, en particulier, est principalement composé de la récolte réalisée dans la zone montagneuse autour de la ville de Menghai, dans la partie occidentale de la préfecture autonome du Xishuangbanna, au sud du Yunnan. Le lieu d'origine de ce produit est très réputé pour ses thés fermentés, à tel point que, comme dans ce cas, vous pouvez également trouver des feuilles de puer en vrac en plus de leurs formes pressées habituelles. La différence entre l'état libre et l'état pressé de ces thés réside principalement dans leur évolution dans le temps.