Gaiwan traditionnel en argile de Yixing 110 ml

L'argile Yixing de style traditionnel chinois Gaiwan est fabriquée à partir de la célèbre argile violette chinoise, nommée Zi Sha Hu en Chine.                                        Ce type d'argile est le plus connu en Chine et ses accessoires sont utilisés depuis très longtemps dans la cérémonie du thé.                                        Ils portent le nom d'une petite ville située dans la province du Jiangsu, où un composé spécifique de minerai de fer provoque la coloration unique de ces accessoires.                                        Ils étaient cuits sans glaçage et utilisés pour préparer des types spécifiques de thé.                                        En raison de la nature poreuse de l'argile, Gaiwan doit être progressivement durci en l'utilisant pour infuser un type de thé.                                        Cet assaisonnement était en partie la raison pour laquelle on utilisait des accessoires Yixing.                         Les Gaiwan Yixing sont destinés à être utilisés avec les thés noirs (rouges) et Oolong, ainsi qu'avec le thé Puer vieilli.