Za'Atar (doux)

Incontournable de la cuisine du Moyen-Orient, Za'Atar est un magnifique mélange de sumac, de graines de sésame moulues et d'herbes qui constitue une marinade ou un filet parfait. Mélangez 2 cuillères à café avec un peu d'huile pour une marinade fabuleuse pour les brochettes d'agneau - n'oubliez pas d'en badigeonner davantage pendant la cuisson, en utilisant un pinceau aux herbes pour un maximum de saveur ! C'est également un excellent en-cas : mélangez-le avec de l'huile (avec un peu de bon vinaigre ou de jus de citron si vous préférez) et badigeonnez-en de pitta ou de pains plats. Le sumac a un goût d'agrumes sans l'acidité du citron qui est délicieux dans les marinades, les assaisonnements, les ragoûts et les soupes. Utilisez-le pour les ragoûts, les viandes, le poisson, les légumes ou même ajoutez-le à une vinaigrette pour un coup de pouce incroyable. Comme beaucoup de notre gamme, celui-ci est également sans sucre, sans gluten, paléo et végétalien. Sans additifs ni rien d'artificiel, notre mélange unique d'herbes et d'épices crée la saveur la plus pure et la plus fraîche possible pour donner à votre attitude alimentaire.