Sel Fumé

Notre sel fumé a une saveur incroyable qui donnera à tout ce qu'il touche un véritable boost d'umami ! Récoltés à la main dans les eaux britanniques avant d'être légèrement fumés, les flocons de sel vous permettent d'obtenir de la texture ainsi qu'un goût pur et propre, vous en utiliserez donc beaucoup moins. Ajoutez-en une pincée aux viandes rôties, aux quartiers ou lors de l'assaisonnement de la paella ou du risotto pour une dimension de saveur supplémentaire. L'une de nos façons préférées de l'utiliser est 1 cuillère à café de sel fumé, 1/2 cuillère à café de <a href="https://tastespice.tempurl.host/shop/paprika-spanish/">Paprika</a> quelques mouture de <a href="https://tastespice.tempurl.host/shop/rainbow-peppercorns/">Poivre arc-en-ciel</a> - mélanger et frotter sur la peau du porc avant de le rôtir. Miam! Comme le reste des sels aromatisés de notre gamme, celui-ci utilise de jolis flocons croustillants plutôt que du sel gemme importé bon marché, vous n'avez donc même pas besoin d'un moulin - émiettez simplement une pincée entre vos doigts. Alors, abandonnez le sel de table : utilisez juste une pincée de vrai sel de mer et vous goûterez immédiatement la différence.