Safran (1g)

Un gramme entier de fils de safran espagnol de qualité supérieure dans un pot refermable pour conserver la fraîcheur. Ingrédient clé de la paella, le safran donne de la couleur aux soupes, aux ragoûts de poisson ou à la bouillabaisse, aux sauces et au risotto. Soyez généreux : ajoutez une bonne pincée lors de la cuisson du riz pour une riche saveur délicate de couleur dorée. Normalement, le safran des supermarchés coûte environ 0,35 g pour environ 3 £, donc avec environ 3 fois plus de safran, c'est un excellent rapport qualité-prix en plus d'être une épice incroyable !