Notre vinaigre balsamique vieilli « Réserve spéciale » poire et cannelle est parfait pour les nuits d'automne, en arrosant les salades de fromage de chèvre, le gibier ou les desserts. Il se marie à merveille avec les viandes riches comme le chevreuil, le gibier et l'oie canard. Il y a assez de saveur là-dedans pour avoir une salade de poire stilton même si vous n'avez pas de poire ! Nous utilisons notre <a href="https://tastespice.tempurl.host/shop/gran-riserva-aged-balsamic-vinegar/">vinaigre balsamique vieilli Gran Riserva 'Special Reserve'</a>, GAGNANT DU GREAT TASTE AWARD. la base de cette infusion. Utilisez-le comme balsamique incontournable : chaque fois que vous avez besoin d'habiller une salade, de tremper des morceaux de pain croustillant dans quelque chose, d'en arroser des viandes ou d'ajouter une touche à des sauces, c'est un magnifique balsamique classique vieilli avec une touche d'originalité. au goût du jour. Flacon de 100 ml avec verseur. En plus d'être une trempette à pain, c'est le partenaire idéal pour rôtir des légumes ou des tomates ; il excelle lorsque quelques gouttes sont versées sur du canard, de l'agneau, du chevreuil ou tout autre gibier. Ajoutez quelques gouttes à un sauté, une sauce ou un jus pour une sauce encore plus spéciale ou préparez une marinade en ajoutant un trait d'huile, d'ail écrasé, de thym, tout ce dont vous avez envie pour une marinade. Essayez un filet de yaourt grec épais sur des crêpes, du muesli ou du bouleau le matin pour une touche fruitée. Cela fonctionne également sur un plateau de fromages, en particulier les fromages plus durs comme le parmesan ou le pecorino. Il est également fabuleux sur les légumes verts sautés.