Balsamique vieilli « Réserve spéciale » au gingembre et au miel

Notre vinaigre balsamique vieilli « Réserve spéciale » au miel et au gingembre est un véritable régal avec un profil de saveur unique. Il se marie à merveille avec les viandes sucrées comme le porc, la pancetta et le canard, ou comme trempette pour un <i>panettone</i> fruité. Il est suffisamment polyvalent pour être utilisé en cuisine ; un filet lors de la cuisson de la pancetta ou du rôti de porc ajoutera une dimension supplémentaire de saveur qui fonctionne à merveille. En fait, nous l’utilisons désormais sur le porc au lieu de la compote de pommes. Le Miel de Gingembre « Réserve Spéciale » est un superbe et authentique balsamique vieilli de Modène, patrie des meilleurs vinaigres balsamiques au monde, vieilli pendant des années en fûts jusqu'à ce que le juste équilibre de douceur soit atteint, puis infusé de fruits pour donner l'explosion parfaite de saveurs. Essayez un filet de yaourt grec épais sur des crêpes, du muesli ou du bouleau pour un coup de pied matinal. Il est également parfait sur des légumes verts sautés ou des sautés. Flacon de 100 ml avec verseur.