Rub pour barbecue sur foyer (chaud)

Notre classique Fire-pit BBQ rub est un riche mélange d'épices épicées et fumées pour accompagner n'importe quoi - et celui-ci a un un peu plus de mordant pour ceux qui l'aiment un peu plus piquant ! Pour une marinade parfaite, ajoutez un peu d'huile à 2-3 cuillères à café de marinade, puis ajoutez le porc, le poulet ou le saumon et laissez s'imprégner de ces couches de saveur. Cela fonctionne également bien sur les légumes rôtis, mais vous n’en aurez besoin que d’une pincée. Avec la moitié du sucre et un quart du sel que vous trouverez normalement dans d'autres sauces, c'est un excellent moyen de donner une saveur fantastique à toutes sortes de viandes grillées.