Feuilles d'aneth

L'aneth aromatique se marie parfaitement avec les légumes de poisson ; ajouter au beurre mou ajouter à un filet de saumon cuit pour une alternative rapide aux sauces traditionnelles. Il est également délicieux mélangé à du fromage à pâte molle et utilisé pour garnir une pomme de terre en veste. Préparez une sauce à base d'aneth et de beurre de jus de citron pour badigeonner le poisson avant de le griller ou ajoutez-le à une vinaigrette classique à l'huile et au vinaigre de Dijon.