Cumin moulu

Notre cumin moulu piquant et terreux a un arôme très distinctif en raison de sa teneur en huile essentielle. Le cumin peut être utilisé moulu ou sous forme de graines entières pour ajouter une sensation chaleureuse et terreuse aux aliments. Il améliore l'appétit et la digestion. Dans le système ayurvédique, il est associé au traitement de la fièvre et davantage à la perte d'appétit. De nombreux effets pharmacologiques ont également été signalés, car le cumin aurait des activités antidiabétiques, immunologiques, antiépileptiques et antitumorales et antimicrobiennes.