Frottement de poulet (doux)

Fatigué de cuisiner le poulet de la même manière ? Envie d’ajouter une quantité massive de saveur dans une seule cuillère à café ? Eh bien, c'est maintenant si simple avec notre magnifique Chicken Rub ! L'association du thym et du laurier donne aux aliments une touche richement aromatique, parfaite pour n'importe quelle volaille ou viande blanche. Ajoutez-le au beurre mou et frottez-le sur le poulet, ou placez-le entre la peau et la chair avant de le rôtir - il s'arrosera de beaucoup de bonté épicée et beurrée ! Vous pouvez également traiter comme un frottement classique ou une marinade avec un peu d'huile. Pour une salade très simple, aplatissez la poitrine de poulet entre un film alimentaire pour qu'elle ait la même épaisseur (et augmentez la surface pour plus de saveur !) puis laissez-la mariner ou frotter à sec. La cuisson de cette façon ne devrait prendre que 5 minutes environ. Coupez-le en lanières, répartissez-le sur une salade avec quelques croûtons et dressez-le au dernier moment !