Gousses de cardamome

Les gousses de cardamome (également appelées cardamome) ont un goût unique avec un arôme intensément aromatique. C'est un ingrédient courant dans la cuisine indienne ainsi qu'en Suède et en Finlande où il est utilisé dans les pâtisseries traditionnelles. En poids, c'est la troisième épice la plus chère au monde, derrière seulement le <a href="https://tastespice.tempurl.host/shop/saffron-1g/" target="_blank" rel="noopener">Safran. </a>  <a href="https://tastespice.tempurl.host/shop/madagascan-vanilla-pod/" target="_blank" rel="noopener">Vanille</a>. Au Moyen-Orient, la <a href="https://tastespice.tempurl.host/shop/ground-cardamon/" target="_blank" rel="noopener">cardamone moulue</a> en poudre est utilisée comme épice. pour les plats sucrés, ainsi que les arômes traditionnels du café et du thé.