Feuilles de laurier

Les feuilles de laurier sont l'une des rares herbes qui confèrent une meilleure saveur lorsqu'elles sont utilisées séchées plutôt que fraîches. Les feuilles de laurier ont été utilisées dès la Grèce antique et sont encore utilisées dans de nombreuses cuisines européennes, en particulier en France et en Méditerranée, ainsi qu'en Asie et dans les Amériques. Utilisez-le entier pour parfumer les soupes, la viande, les ragoûts et les fruits de mer (notre <a href="https://tastespice.tempurl.host/shop/classic-bay-seasoning-mild/" target="_blank" rel="noopener"> L'assaisonnement Classic Bay</a> est incroyable avec le crabe !), les plats de légumes et les sauces. Retirez-le avant de servir, certainement avant de congeler les restes.