Nous réutilisons les restes du gingembre broyé et pressé que nous utilisons pour nos boissons, . Nous procédons ensuite au séchage au soleil... Ces dréches peuvent etre utilisées pour vos boissons,infusions,sauces,patisseries,confitures etc etc.. Elles restent trés intenses en gout Produit upcycling trés économique