Seau d'Aubergines Grillées Marinées

Ces antipasti sont cuisinés localement dans le Piémont italien. Grillés puis marinées dans l'huile d'olive ils révèlent la légère amertume et le fondant de l'aubergine fraîche. Ce format aide culinaire pensé pour les chefs est parfait pour vos barbecues et banquets