Délice aux pommes et graines de tournesol
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"Souvenir d’une tarte fine aux pommes et au sucre caramélisé, aux arômes de cannelle réalisée à « La colline » avec mon professeur Guy Sauzet. Après avoir dégusté une tarte fine à la poire, l’association des deux s’est imposée à mon palais." Gérard CABIRON - Meilleur Ouvrier de France Energie : 194 Kj/ 46 kcal; matière grasse : < 0,5g dont AG saturés : < 0,5g; glucides : 11g dont sucres 11g; protéines < 0,5g; sel : <0,01g