Inverroche Gin - Classique

L'Inverroche Gin Classic est un gin artisanal moderne de la distillerie qui a jeté les bases du mouvement artisanal en Afrique du Sud. Avec beaucoup d'artisanat et le lien avec la flore autour du Cap, un point culminant absolu est créé ici. Le Classic Gin est une composition de 15 types de plantes qui sont distillées sur la base d'une eau-de-vie de canne à sucre (alcool de canne) dans un processus élaboré en une seule fois pour en extraire les arômes purs et subtils. Le gin est clair et richement structuré, les plantes africaines traditionnelles et cueillies à la main se fondent doucement. De douces notes de genièvre sont suivies d'arômes frais d'agrumes. La racine d'angélique et l'écorce d'épices donnent de la profondeur et une sensation naturelle durable, tandis que les graines de coriandre et les gousses de cardamome transmettent une chaleur délicate. La nuance subtilement parfumée de la flore du cap Fynbos rehausse les arômes des plantes classiques et favorise la complexité. Un gin doit être comme un gin, mais aussi avec une « touche sud-africaine » distincte.