TAPENADE NOIRE PRÉPARATION Spécialité provençale préparée à partir d'olives noires, de câpres, d'anchois et d’huile d’olive. Accompagne vos salades et vos toasts à l’apéritif. Produit destiné à être consommer en l’état. On peut en remplir des blancs d'œufs durs, les jaunes étant mélangés à la tapenade, fourrer des tomates, la servir sur des légumes crus, sur des toasts ou des tartelettes en apéritif, on peut l'utiliser pour assaisonner une salade de tomates ou de concombres, des pâtes, des légumes au four ou poêlés. INGRÉDIENTS OLIVES NOIRES 82 % (pulpe d’olives noires (olives noires, sel), olives noires douces), câpres 6,3 % (câpres, eau, vinaigre, sel), huile d’olive vierge extra, vinaigre de vin (SULFITE), crème d’ANCHOIS 2,6 % (ANCHOIS salés 2,1 % (ANCHOIS, sel), huile d’olive, vinaigre de vin, épices), ail, poivre. Traces éventuelles de : œuf, lait, sésame, poisson, moutarde. CONSERVATION: A température ambiante. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 8 jours. Poids net : 90 g Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Valeur énergétique 939kJ soit 228 kcal Matières grasses 22,10 g dont acides gras saturés 3,10 g Glucides 2,30 g dont sucres 1,40 g Fibres alimentaires 0,50 g Protéines 2,30 g Sel 3,30 g