Un guide saisonnier des fruits de mer britanniques

La surpêche a laissé certaines espèces de fruits de mer à des niveaux dangereusement bas. Ce guide pratique montre quand les consommer de façon saisonnière - à des moments de l'année qui ne perturberont pas leurs différents cycles de reproduction. Avec 47 espèces parmi lesquelles choisir, il y a beaucoup plus de poissons en mer que les « Big Five » de cabillaud, églefin, thon, saumon et crevettes. Peu importe la morue, qu'en est-il des goberges ? * Impression giclée signée A2 (42 x 59,4 cm) sur papier d'art mat texturé Innova Décor 245 g/m². * Convient aux cadres standard du commerce. * Les impressions sont vendues non encadrées, roulées et expédiées dans des tubes en carton protecteurs.