Stellar Sabatier Is, un couteau à découper/fileter flexible de 15 cm/6". Perfectionnez vos compétences en cuisine avec ce couteau à découper/fileter flexible de qualité professionnelle Sabatier. La lame fine et flexible permet de fileter le poisson, de désosser la viande ou la volaille ou de couper des bandes ou des tranches très fines. Ce couteau en acier inoxydable offre un contrôle et une puissance de coupe exceptionnels tandis que le manche riveté est sûr et confortable à utiliser. Qualité et tradition dans chaque couteau. Acier flexible X50 CroMov15. Conçu pour être flexible horizontalement afin de permettre la sculpture/le filetage en forme. Poignées noires traditionnelles distinctives. Rivets de poignée solides et filés sécurisés. Conditionnement : Carte blister